Me llamo Jordi Luque Sanz. Nací en diciembre de 1976 en Barcelona.
Después de estudiar Publicidad, Cocina, Turismo y Bartending, me convertí en periodista y consultor en comunicación gastronómica.
Empecé a trabajar a los 17 años en Agencias de Publicidad y lo hice durante 17 años.
Durante aquél tiempo gané algunos premios internacionales de creatividad, aprendí el día a día de los departamentos de Comunicación y Marketing de grandes empresas y comencé a trabajar para la industria de las bebidas espirituosas, principalmente Bacardi España.
En 2010 fundé mi primera empresa, llamada Mr Churchill. Era un taller de redes sociales.
Profundicé más en los destilados ya que administrábamos los perfiles de redes sociales de Bacardi España para todas sus marcas; además de los perfiles de otros clientes de Retail y Alimentación.
En 2015, fundé mi segunda empresa. En Unto creamos contenido para los sectores de la Gastronomía, las Bebidas y la Alimentación.
Producimos contenido audiovisual –como programas de tv, documentales, animación o videorrecetas–, editamos publicaciones, creamos campañas y asesoramos en comunicación.
Participo en el consejo editorial de El Comidista, la web de cocina líder en España. Ahí soy el responsable de todo lo que tiene que ver con los vídeos.
Fui editor de The Shaker and the Jigger, un blog de coctelería para Bacardí España de 2014 a 2019. El congreso Mixology Trends nos distinguió como Medio de Comunicación On Line del Año como Difusor de la Cultura del Cóctel.
Como periodista, colaboro con El Comidista, Guía Repsol, Beber Magazine y en el programa Un Restaurant Caníbal a Berlín (Catalunya Ràdio).
He publicado en Cuina, Magazine y QuèFem?. He participado en No Ho Sé (RAC1), de Agnès Marqués, y en dos programas de televisión: El Comidista TV (LaSexta) y Fòra de Carta (TV3).
También soy profesor asociado de Historia de la Gastronomía en GASMA y de Comunicación y Cultura Gastronómica en CIB.
Y ahora me estoy sacando los títulos de WSET. Quiero acabar dedicándome al mundo del vino: hacerlo, beberlo y comunicarlo.