Atún Rojo: la carne del mar

Nos adentramos en Mercabarna para conocer los secretos del atún rojo. Recorremos cinco restaurantes para saber dónde lo tratan mejor… ¿Topik, Mil921, Tickets, Koy Shunka, Big Fish?

Carne Cruda

La Cuina d’en Garriga, Igueldo, Casa Paloma, Mil921, Caldeni, Windsor, Café Emma… ¿sirven los mejores steak tartar de Barcelona?