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Jordi Luque
Escribo con la boca llena
Escribo sobre comida y bebida. Excepto aquí: aquí a veces pierdo el tiempo con textos de dudosa utilidad.

Etiqueta: Horta de Sant Joan

16/09/2013

Salvador Miralles: el territorio en el alma

En la foto, Salvador Miralles (Horta de Sant Joan, 1950) alimenta a su rebaño de cabras blancas. Nacido pastor, abandonó su tierra con 18 años para ganarse la vida en el sector turístico. Con los…

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