Gresca: el cocinero que juega

Foto: © Jordi Play ⎜web ⎜ Facebook
Foto: © Jordi Play ⎜webFacebook

Rafa Peña no cocina, Rafa Peña juega.

Con las referencias, con las texturas, con los sabores…

Gresca es uno de los bistronómicos más vibrantes de Barcelona.

Increíbles el huevo soufflé, el pie de cerdo relleno, el tataki de bonito marinado en Jeréz…

Puedes leer la crónica completa, publicada en QuèFem?, clicando aquí.

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Carrer Provença, 230. BCN

FGC: Provença

Telf:  934 516 193

Preu mig restaurant: 40€

De dilluns a divendres, de 13.30 a 15.30 i de 20:30 a 22:30h. Dissabte, de 20:30 a 22:30h.

Adaptat[/tab][/tabs]

Procuro no escribir con la boca llena.

1 Comentario

  1. Sempre que he anat, m’ha agradat. Tant a nivell menú de migdia com a la carta a la nit.

    Ara fa bastant de temps que no vaig i no sé exactament el perquè.

    Però és un dels que recomano sense cap mena de dubte.

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