Restaurantes que sí (2)
Recomendaciones de restaurantes en el Vallès Oriental y Barcelona.
Críticas, crónicas y recomendaciones de algunos de mis restaurantes favoritos.
Recomendaciones de restaurantes en el Vallès Oriental y Barcelona.
Crónica sobre el restaurante Hoja Santa de Barcelona, con una estrella Michelin, dirigido por Paco Méndez y Albert Adrià. Crónica escrita en 2014.
La faixa de polígons industrial i autovies que estrangulen el Vallès Oriental son una frontera física però, sobre tot, mental. Una frontera que recorda, per cer...
Sel·lecció dels millors restaurants de peix a Barcelona.
Recomendaciones de varios restaurantes de la zona de Barcelona y el Vallès Oriental
Crónica sobre una visita al restaurante Mugaritz, con dos estrella Michelin.
Aquests son 10 millors entrepans de Barcelona, per a mi.
Crónica de una visita a la Taverna Hofmann de Barcelona.
Descubrí la comida peruana hace muchos años. Estos son algunos de mis restaurantes peruanos favoritos de Barcelona.
En el restaurante Axol de Cabrils (El Maresme) se practica una cocina contemporánea y creativa basada en el producto de proximidad.
Crónica sobre el restaurante Sacha, en Madrid. Un templo de producto.
Crónica sobre el restaurante La Cuina d'en Garriga, en el centro de Barcelona.